Рецепт заварних млинців з кефіром та окропом до Масляної

Рецепт млинців на заварному тісті. Вони виходять дуже ніжними та смачними. Спробуйте приготувати до Масляної. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Fialka. 

Вам знадобиться: 

• борошно 1 склянка;
• кефір 1 склянка;
• окріп 1 склянка;
• яйця 2 штуки;
• цукор 2 столові ложки;
• сода 0,5 чайної ложки;
• сіль 0,5 чайної ложки;
• олія 2 столові ложки. 

Спосіб приготування 

Кефір, яйця, борошно, сіль і цукор перемішати. Трохи збити вінчиком.

В склянку крутого окропу додати пів чайної ложки соди, швидко перемішати, і вилити в тісто. 

Перемішати і дати постояти п'ять хвилин.

Додати дві столові ложки рослинної олії і перемішати. 

Випікати на розпеченій сковороді, змащеній салом або олією.

Раніше ми розповідали про рецепт тонких ажурних млинців на дріжджах до Масляної.

Також ми писали про секрет тонких млинців з дірочками без соди, розпушувача та дріжджів.

Ще радимо ознайомитися з рецептом шпинатних млинців з крем-сиром та сьомгою.