Рецепт смачної молодої картоплі з вершковим соусом

Кожна господиня готує картоплю по-своєму. Пропонуємо вам ще один варіант приготування молодої картоплі з вершковим соусом. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі ПРОСТІ РЕЦЕПТИ з Марією Щербатюк. 

Вам знадобиться: 

• 1 кг молодої картоплі;
• 4 ст. л. сметани;
• 40 г вершкового масла;
• зелень (кріп, петрушка, зелений часник і цибуля) на смак;
• спеції (сіль, перець, паприка, сушений часник) на смак. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно помити молоду картоплю, залити холодною водою та додати сіль. Відварити до готовності. 

У форму для запікання додаємо вершкове масло та сметану. Ставимо в духовку, щоб трохи розігріти. 

До вершкової маси додаємо нарізану зелень. Додати спеції, сухий часник та паприку. 

До вершкового соусу додаємо картоплю. 

Випікати при 180 ºС протягом 7-8 хвилин. 

Раніше ми писали про найпростіший рецепт хрусткої картоплі по-селянськи.

Візьміть три картоплини та приготуйте цей геніальний сніданок чи вечерю — італійська фріттата.