Рецепт вкусного молодого картофеля со сливочным соусом

Каждая хозяйка готовит картошку по-своему. Предлагаем вам еще один вариант приготовления молодого картофеля со сливочным соусом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ с Марией Щербатюк.

Вам понадобится:

• 1 кг молодого картофеля;
• 4 ст. л. сметаны;
• 40 г сливочного масла;
• зелень (укроп, петрушка, зеленый чеснок и лук) по вкусу;
• специи (соль, перец, паприка, сушеный чеснок) по вкусу.

Способ приготовления

Сначала нужно помыть молодой картофель, залить холодной водой и добавить соль. Отварить до готовности.

В форму для запекания добавляем сливочное масло и сметану. Ставим в духовку, чтобы немного разогреть.

К сливочной массе добавляем нарезанную зелень. Добавить специи, сухой чеснок и паприку.

К сливочному соусу добавляем картофель.

Выпекать при 180 ºС в течение 7-8 минут.

Раньше мы писали о самом простом рецепте хрустящего картофеля по-крестьянски.

Возьмите три картофелины и приготовьте этот гениальный завтрак или ужин — итальянский фриттат.