Компот із черешні на зиму — простий рецепт без стерилізації на 3-літрову банку
Поділитися
Хороші пропорції — запорука смачного результату. Навіщо витрачати зайвий час на очищення черешні від кісточок, достатньо помити і перебрати черешку і з кісточками помістити прямо в банку. Заготівля виходить дуже смачною, а головне — швидкою та простою. Черешневий компот готується без стерилізації (пастеризації), тому на кінцевому етапі його потрібно укутати у ковдру.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Cookish.
Вам знадобиться:
- черешня 400-500 г;
- цукор 150-200 г;
- лимонна кислота 1/3 ч. л.
Спосіб приготування
Очищені від гілочок вишні розкладаємо по банках.
У банки додати відразу цукор та лимонну кислоту. Заливаємо окропом по саму шийку і закриваємо кришками.
Зберігати консервований компот із черешні з кісточками можна не більше 2-х років. Потім значний ризик утворення в кісточках синильної кислоти, небезпечної для життя. Тому поставтеся з усією серйозністю і не забудьте наклеїти на банку наклейку з датою заготівлі, перед тим як прибрати її на зберігання.
Раніше ми писали про рецепт компоту з черешні — смачний та освіжаючий напій.
Ще ми розповідали про старий рецепт густого вишневого варення з вишні, яке не темніє.
Також ми писали про сезон шовковиці — ідеї корисних вітамінних заготовок на зиму.
Радимо ознайомитися із заготівлею на зиму — консервований полуничний компот із лимоном.
Читайте Новини.LIVE!
