Компот из черешни на зиму — простой рецепт без стерилизации на 3-литровую банку
Поделиться
Хорошие пропорции — залог вкусного результата. Зачем тратить лишнее время на очистку черешни от косточек, достаточно помыть и перебрать черешню и с косточками поместить прямо в банку. Заготовка получается очень вкусной, а главное — быстрой и простой. Черешневый компот готовится без стерилизации (пастеризации), поэтому на конечном этапе его нужно укутать в одеяло.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Cookish.
Вам понадобится:
- черешня 400-500 г;
- сахар 150-200 г;
- лимонная кислота 1/3 ч. л.
Способ приготовления
Очищенные от веточек вишни раскладываем по банкам.
В банки добавить сразу сахар и лимонную кислоту. Заливаем кипятком по самое горлышко и закрываем крышками.
Хранить консервированный компот из черешни с косточками можно не более 2-х лет. Потом велик риск образования в косточках синильной кислоты, опасной для жизни. Поэтому здесь отнеситесь со всей серьезностью и не забудьте наклеить на банку наклейку с датой заготовки, перед тем как убрать ее на хранение.
Ранее мы писали про рецепт компота из черешни — вкусный и освежающий напиток.
Еще мы рассказывали про старый рецепт густого вишневого варенья из вишни, которое не темнеет.
Также мы писали про сезон шелковицы — идеи полезных витаминных заготовок на зиму.
Советуем ознакомиться с заготовкой на зиму — консервированный клубничный компот с лимоном.
Читайте Новини.LIVE!
