Зелені помідори на зиму фаршировані часником — мають вигляд, як тюльпани
Поділитися
Зелені помідори на зиму, оформлені у вигляді тюльпанів, стануть не лише смачною закускою, а й справжньою окрасою вашого столу. Цей оригінальний рецепт вражає своїм виглядом та незвичайним поєднанням смаків, перетворюючи звичайні помідори на витвір кулінарного мистецтва.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Onyshkevychi.
Вам знадобиться:
- помідори 4 кг;
- цибуля 0,5 кг;
- часник 200 г;
- гіркий перець 3-4 шт;
- перець горошком;
- кріп;
- петрушка.
Для маринада:
- вода 2,5 л;
- цукор 300 г;
- оцет(9%) 200 г;
- сіль 40 г.
Спосіб приготування
Помідори потрібно помити, цибулю нарізати кільцями.
Кожний помідор надрізати хрест на хрест. В середину помідора покласти головку часника та колечко гіркого перцю.
Для маринаду до води додати сіль, цукор, 9% оцет. Ретельно перемішати та довести до кипіння.
На дно банки кладемо парасольки кропу, цибулю та перець. Потім кладемо помідори. Залити маринадом та поставити банки для стерилізації. З моменту закипання стирилізувати 20 хвилин.
Раніше ми писали про рецепт помідорів половинками з цибулею на зиму — рецепт перевірений не одним поколінням.
Також радимо ознайомитися з рецептом помідорів на зиму по-маріупольськи по рецепту мами — без стерилізації, без оцту з базиліком.
Ще ми розповідали про рецепт маринованих помідорів, який передається у спадок.
Або рецепт солодко-пряних помідорів на зиму зі смачним маринадом, який можна пити.
Читайте Новини.LIVE!
