Вишня у власному соку — заготовки на зиму для смачних десертів

Вишня у власному соці, ідеальні заготовки на зиму для смачних десертів — покроковий рецепт
Вишня у власному соку. Фото: YouTube @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych

Вишня у власному соку — це ідеальна заготівля на зиму, яка додасть вашим десертам неповторного смаку та аромату. Простий рецепт допоможе вам зберегти всі корисні властивості вишні та насолоджуватися її смаком навіть у холодну пору року.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Onyshkevychi

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • вишні — 3 кг;
  • цукор — 600-750 г.

Спосіб приготування 

Вишні потрібно помити. Дістати кісточки, це зручно зробити за допомогою шпильки. 

вишні на зиму рецепт
Видалення кісточки з вишні. Фото: YouTube @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych

Додати цукор та все перемішати. Залишити на 3 години на ніч, але в холодильнику. 

вишня на зиму рецепт
Вишні та цукор. Фото: YouTube @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych

Дістати вишні, поставити на середній вогонь. Потрібно, щоб цукор розчинився, до кипіння доводити не потрібно. 

новий рецепт вишень на зиму
Вишня в банці. Фото: YouTube @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych

Розкладаємо вишні в банки. Заливаємо соком. Банки потрібно простирилізувати, з моменту закипання 15 хвилин. Закрити кришками та залишити до повного охолодження. 

вишня у власному соку на зиму
Стерилізація банок. Фото: YouTube @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych

Раніше ми писали про рецепт густого вишневого варення з вишні, яке не темніє.

Радимо ознайомитися із заготівлею на зиму — консервований полуничний компот із лимоном.

консервація вишня рецепти варення заготівля на зиму джем