Цей рецепт із фаршу замінить усі котлети та ковбаси — м'ясний хліб із фаршу в духовці

Що приготувати з фаршу — покроковий рецепт
Фарш у тарілці. Фото: Freepik

Це так смачно, що не передати словами. Цей рецепт замінить і котлети, і ковбасу на бутерброди. Дуже соковита й ароматна страва з фаршу. Рекомендуємо обов'язково приготувати.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • фарш 1 кг (яловичина та свинина);
  • варено-копчена грудинка 100 г;
  • батон 4 скибочки;
  • молоко 100 г;
  • цибуля 1 шт.;
  • часник 1 зубчик;
  • лавровий лист мелений ¼ ч.л.;
  • коріандр мелений ч.л.;
  • чорний мелений перець;
  • сіль 1 ч.л.

Спосіб приготування

Залити батон молоком та залишити на кілька хвилин.

null
Батон у молоці. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Перемолоти м'ясо, батон, грудинку, цибулю, часник на м'ясорубці.

null
Приготування фаршу. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Додати спеції та добре вимішати фарш.

null
Спеції у фарші. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Вистелити форму пергаментом. Добре утрамбувати фарш.

null
М'ясний хліб. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Випікати 40-50 хвилин за температури 180 ºС.

null
М'ясний хліб. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Якщо проколоти шпажкою, повинен виходити абсолютно прозорий сік.

null
М'ясний хліб. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раніше ми писали про соковиті котлети з дитинства за рецептом бабусі.

Як приготувати котлети в духовці — простий рецепт.

Також радимо ознайомитися з ідеальним рецептом хрустких, але соковитих котлет.

рецепти м'ясний фарш Вечеря бутерброд обід лайфхаки котлети