Старий рецепт густого вишневого варення з вишні, яке не темніє

Варення, яке повертає у дитинство. Так колись готували наші бабусі. Варення виходить густим, гарним на колір, із цілою вишнею і незабутнім смаком. Зберігаємо наші українські рецепти і передаємо далі. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Onyshkevychi. 

Вам знадобиться: 

• на один кілограм вишні 600 грамів цукру.

Спосіб приготування 

Вишні помити та очистити. За бажанням можна видалити кісточки. Додати цукор та залишити в холодильнику на ніч. 

Потім ставимо вишні на вогонь та доводимо до кипіння, потрібно, щоб цукор повністю розчинився. 

Коли вишня закипіла, варити протягом 5 хвилин. 

Гаряче варення розливаємо по стерилізованих банках та закриваємо кришками. 

Раніше ми писали про лікувальне та смачне варення із кульбаби та лимону. 

Ще ми розповідали про рецепт ароматного пирога з ягодами та спосіб приготування угорської королівської ватрушки.