Смачна бюджетна страва без м'яса — цибулеві котлети

Такий рецепт стане в нагоді, коли потрібно швидко і смачно нагодувати всю родину. Ви здивуєтеся, але на смак вони виходять як м'ясні.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня як Релакс.

Вам знадобиться:

• 2 великі цибулини;
• пучок зелені кропу;
• 1 яйце;
• 2 зубці часнику;
• 50 г манки;
• хмелі-сунелі;
• куркума (за бажанням);
• ½ ч. л. сванської солі (або стільки ж звичайної)
• 1 с. л. соєвого соусу;
• 100 мл теплої води або 1 с. л. лимонного соку.

Спосіб приготування

Для цих котлет знадобиться цибуля, яйця, манка та зелень. Цибулю потрібно дрібно порізати. Додати куряче яйце, нарізаний кріп та часник.

Потім додати спеції хмелі-сунелі, куркуму та сіль. Все ретельно перемішати та додати манку. Ще раз перемішати та залишити на 30 хвилин.

З цієї маси робимо котлети. Смажимо з обох боків до золотої скоринки.

Такі котлети добре тримають форму і не розвалюються під час перевертання. Наприкінці додати соєвий соус.

Раніше ми писали про соковиті котлети з дитинства за рецептом бабусі.

Як приготувати котлети в духовці — простий рецепт.

Також радимо ознайомитися з ідеальним рецептом хрустких, але соковитих котлет.