Салат з огірків на зиму з приправою "10 овочів" за бабусиним рецептом

Салат з огірків на зиму з приправою "10 овочів" за бабусиним рецептом
Огірки та цибуля. Фото: YouTube @NadiaKostivRecipes

Салат з огірків на зиму з приправою "10 овочів" — це справжній скарб серед зимових заготовок. Цей рецепт, перевірений часом, дозволяє зберегти всю свіжість та аромат літніх овочів, створюючи ідеальну закуску на будь-який стіл.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Бабусині Рецепти

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • 3 кг огірків;
  • 60 г приправи "10 овочів;
  • 200 г цукру;
  • 200 мл оцту;
  • 200 мл олії.

Спосіб приготування 

Огірки потрібно нарізати брусочками або кільцями. Можна порізати обома варіантами та зробити два види закруток. На 3 кг огірків додати 60 г приправи "10 овочів", 200 г цукру, 200 мл оцту та 200 мл олії. Все ретельно перемішати та залишити на три години. 

салат з огірків на зиму
Огірки та спеції. Фото: YouTube @NadiaKostivRecipes

Огірки складаємо в банки та наливаємо сік, який залишився. 

рецепт салату з огірків на зиму
Огірки в банці. Фото: YouTube @NadiaKostivRecipes

Банки та кришки стирилізувати не потрібно, просто гарно помити. Накриваємо банки кришками, ставимо для стерилізації. З моменту закипання стирилізувати 15 хвилин. 

простий салат з огірків на зиму
Стерилізація банок. Фото: YouTube @NadiaKostivRecipes

Дістати банки та закрутити. Перевертаємо та залишаємо до повного охолодження. 

простий салат з огірків на зиму рецепт
Огірки в банках. Фото: YouTube @NadiaKostivRecipes

Раніше ми писали про рецепт кабачкової ікри по-грузинськи на зиму, на смак як аджика — всі чоловіки оцінять.

Ще рекомендуємо ознайомитись з рецептом кабачків по-корейськи на зиму — закуска стане улюбленою в родині.

консервація рецепти огірки заготівля на зиму салат на зиму