Желтый цветок, дарящий женское здоровье, — как заварить целебный чай из одуванчика

Одуванчик — это, на первый взгляд, обычный сорняк, который в Украине растет везде. Однако на самом деле это растение обладает многими целебными свойствами. В его составе целый коктейль из витаминов, минералов и биофлавоноидов. Особенно полезно оно для женского здоровья.

Что нужно знать о полезных свойствах одуванчика и как приготовить вкусный чай из лечащего растения, пишет журнал Elle.

Какие полезные свойства одуванчика

Как утверждают эксперты, в стеблях, цветах и даже корнях растения содержится много витаминов группы В, а именно: В1, В2, В4. Также одуванчик богат витаминами А, С, Е, а также железом, хромом, кальцием, калием и биофлавоноидами.

Специалисты научного журнала Bulletin of the National Research Centre изучили 54 исследования, проверявших пользу одуванчика. Оказалось, что растение:

• способно укрепить иммунитет;
• наладить работу печени;
• улучшить работу и состояние поджелудочной железы;
• нормализовать уровень сахара в крови;
• положительно повлиять на работу почек;
• улучшить состояние нервной системы;
• снизить АД и улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• обладает мочегонными свойствами, благодаря чему помогает облегчить вздутие живота (именно поэтому чай из одуванчика выделяют как замечательное средство во время менструаций);
• благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам может оказать положительное влияние на борьбу с болезнями мочевыводящих путей;
• восстанавлівает работу желудочно-кишечного тракта: обладает противовоспалительными свойствами, снижает процессы вздутия и брожения в кишечнике, стимулирует аппетит за счет активизации желчеоттока, стимулирует выработку и выделение желчи.

Согласно журналу Medical News, органы одуванчика содержат флавоноиды и L-цикориновую кислоту, которие обладают противораковыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Исследования продемонстрировали ингибирующее и антиметастатическое действия экстракта одуванчика на клетки рака молочной железы.

Также некоторые исследования говорят об эффективности одуванчика против клеток меланомы и рака поджелудочной железы.

Как приготовить полезный чай из одуванчика

Лучше всего будет купить готовый чай в аптеке, ведь растение уже проверено, правильно обработано и готово для потребления.

Однако, если у вас есть дача или живете за городом, можете собрать растение у себя на приусадебном участке. Для заваривания пригодны все части растения, даже корешки. Важно собирать цветы до того, как у них появляются пуховые шарики.

После сбора растение необходимо высушить естественным способом в тени или в духовом шкафу при температуре не более 50°C.

Готовый продукт следует заваривать в воде 70-80°C. Большая температура может уничтожить все полезные вещества в растении. Чаю нужно дать время настояться 15-30 мин. Можно употреблять холодным. Для большей пользы и яркого вкуса можно добавлять мяту и лимон.

Если вы используете корни этого растения, то их лучше сначала обжарить. Для этого очистите и измельчите корешки и запекайте их в разогретой до 140°C духовке в течение двух часов. Затем залейте несколько чайных ложек в кипящей воде примерно на 10 минут и наслаждайтесь этим вкусным земляным чаем, напоминающим кофе.

Важная информация

Перед употреблением каких-либо лекарственных средств, даже на растительной основе, следует проконсультироваться с врачом. Ведь даже самый полезный чай может иметь противопоказания. Так, к примеру, чай из одуванчика нельзя употреблять тем, кто имеет:

• гастрит;
• язву желудка;
• желчнокаменную болезнь;
• аллергию на амброзию, маргаритки, бархатцы или хризантемы.

Раньше мы рассказывали, какая популярная пряность поможет снизить сахар в крови.

Напомним, мы писали, какое комнатное растение защищает от стресса и улучшает память.

Также советуем узнать, как приготовить самый вкусный и полезный завтрак из семян чиа.