Ужин за 30 минут — сытный шницель, чтобы вкусно накормить мужа

Попробуйте приготовить таким способом отбивные. Получаются мягкими, очень сочными и нежными, даже если готовить из куриного филе. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• куриное филе 700 г;
• соль, черный перец по вкусу;
• сушеный чеснок и копченая паприка;
• яйцо крупное 3 шт;
• молоко 2-3 ст.л;
• мука 3 ст.л.

Способ приготовления 

Отрезать малое куриное филе от большого. Нарезать большое куриное филе на порционные кусочки, накрыть пищевой пленкой и отбить мясо.

Посолить, поперчить, посыпать специями с обеих сторон. Разделить яйца на белки и желтки. К желткам добавить молоко и перемешать.

К белкам добавить щепотку соли и взбить в пышную пену.

Каждую отбивную обмокнуть в кляре, потом в муке и в конце во взбитых белках. Белки можно нанести при помощи кисточки, так получается экономнее. 

Обжарить на умеренном огне с каждой стороны по 3-4 минуты или до полной готовности, ориентируясь на толщину отбивных.

Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — супер рецепт.

Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.

Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.

Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.