Варенье из 1 кг кизила на зиму в домашних условиях — вкусно и полезно

Варенье из кизила на зиму в домашних условиях — это отличный способ сохранить вкус лета и пользу ягод на долгие месяцы. Вкусное и полезное, оно станет любимым лакомством для всей семьи. Попробуйте этот рецепт, и ваши домашние будут в восторге от ароматного и насыщенного варенья.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Дача Кухня Отдых.

Вам понадобится:

• 1 кг кизила;
• 1 кг сахара;
• 250 мл воды.

Способ приготовления

Из указанного количества ингредиентов получилось две полные пол-литровые банки и половина пол-литровой. Рассчитывайте необходимое количество (объем) варенья.

Кизил промываем и просушиваем. Теперь делаем сироп, для этого нагреваем воду и добавляем сахар. Размешиваем, пока сахар не растворится.

Теперь добавляем в сироп кизил и доводим до кипения, даем прокипеть 5-7 минут и отставляем охлаждаться. Так делаем три раза. На четвертый снова доводим до кипения, даем прокипеть 10 минут и разливаем варенье по банкам.

Банки и крышки, предварительно обязательно стерилизуем. Варенье готово. В холодные зимние вечера это то, что необходимо к чаю.

Раньше мы писали о рецепте густого вишневого варенья из вишни, которое не темнеет.

Советуем ознакомиться с заготовкой на зиму — консервированный клубничный компот с лимоном.