Попробуйте приготовить эти кабачки по-корейски вместо салата

Если вы ищете свежую и пикантную альтернативу привычным салатам, попробуйте приготовить кабачки по-корейски. Этот рецепт сочетает в себе яркие ароматы и остроту, делая блюдо идеальным дополнением к любому столу. Легкие, хрустящие и невероятно вкусные — эти кабачки станут вашим новым любимым блюдом, которое легко готовится и приятно удивляет своими насыщенными вкусами.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• кабачки молодые 500 г;
• морковь 200 г;
• чеснок 5 зубчиков;
• кориандр 1 ч. л.;
• черный молотый перец 1 ч. л.;
• острый перец;
• растительное масло 50 г;
• соль 1 ч. л. без горки;
• сахара 2 ч. л.;
• уксус 9% 2 ч. л. (по желанию). 

Способ приготовления 

Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки. Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам.

Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар.

Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи, так специи лучше раскроют свой аромат.

Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.

Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — супер рецепт.

Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.

Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.

Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.