Вкусный домашний грибной салат на зиму — понадобятся шампиньоны, сладкий перец и лук
Поделиться
Вкусный домашний грибной салат на зиму — это отличный способ сохранить вкус лета на холодные месяцы. Для этого рецепта понадобятся свежие шампиньоны, сладкий перец и лук, которые вместе создают ароматную и питательную заготовку.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Файна Газдыня.
Вам понадобится:
- 0,5 кг шампиньонов;
- 0,5 кг лука;
- 1 кг болгарского перца;
- 100 мл воды;
- 100 мл масла;
- 100 мл уксуса;
- 100 г сахара;
- 0,5 ст.л. соли.
Способ приготовления
Нарежьте перец соломкой, а грибы и лук — полукольцами. В чугунный горшок налейте воду, растительное масло, уксус, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
Добавьте в маринад лук и грибы, варите в течение 10 минут.
Затем добавьте болгарский перец и продолжайте варить еще 35 минут, периодически помешивая.
Готовый салат разложите в стерилизованные банки и закатайте стерилизованными крышками.
Раньше мы писали о рецепте помидоров половинками с луком на зиму — рецепт проверен не одним поколением.
Также советуем ознакомиться с рецептом помидоров на зиму по-мариупольски по рецепту мамы — без стерилизации, без уксуса, с базиликом.
Еще мы рассказывали о рецепте маринованных помидоров, который передается по наследству.
Или рецепт сладко-пряных помидоров на зиму со вкусным маринадом, который можно пить.
Читайте Новини.LIVE!
