Синие мраморные крашенки на Пасху — понадобится кочан синей капусты

Это два способа окрашивания яиц на Пасху. Цвет получается очень красивый и насыщенный. Они непременно станут украшением вашего праздничного стола.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren. 

Для окрашивания в краснокачанной (фиолетовой) капусте вам понадобится:

• вода около 1 л;
• качан капусты 1/2шт. (500 г);
• яйца (белые) 8 шт;
• соль 1 ст.л;
• уксус 9% 1 ст.л;
• кастрюля на 1,5-2 л.

Для "мраморных" яйц вам понадобится:

• вода около 1 л;
• яйца (белые) 8 шт;
• шелуха желтого и красного лука;
• соль 1 ст.л;
• уксус 9% 1 ст.л;
• кастрюля на 1,5-2 л;
• чай каркаде 60 г;
• белая бумага 2 листа;
• веревка. 

Способ приготовления 

Капусту нарезаем и укладываем в кастрюлю слоями перекладывая яйца. 

Наливаем воду и добавляем уксус с солью. Ставим на огонь. С момента закипания варим 10-15 мин. 

Убираем с огня и оставляем на 4 часа, а лучше на ночь.

Утром достаем из отвара и при желании смазываем растительным маслом для блеска.

Способ приготовления "мраморных" яиц

Луковую шелуху и бумагу измельчаем и смешиваем. Каждое яйцо окунаем в воду, затем в смесь шелухи и бумаги, кладем в заранее подготовленную марлю и плотно завязываем веревкой.

В кастрюлю высыпаем каркаде, сверху кладём яйца. Добавляем соль, уксус и заливаем водой.

Ставим на огонь. С момента закипания варим 10-15 мин. Убираем с огня и оставляем на 4 часа, а лучше на ночь.

Вынимаем яйца, снимаем марлю, очищаем и натираем растительным маслом для блеска.

Ранее мы писали, как покрасить яйца куркумой — натуральные писанки к Пасхе. 

Еще мы рассказывали о секретном бабушкином рецепте, который все ищут — одна из лучших пасхальных куличей.

Еще вам может пригодиться рецепт идеальной пасхальной глазури, которая не трескается и не осыпается.