Быстрый рецепт кулича с цукатами на сметане всего за час

Рецепт быстрой кулича, которая готовится всего за один час – пошаговое описание.
Пасха с цукатами. Фото: YouTube @yizhmo

Кулич — это очень вкусная и ароматная выпечка. Даже для тех, кто не празднует Пасху, традиции выпекания кулича, изготовление писанок и пасхальных яиц очень важны. Однако приготовление кулича процесс немного утомительный, поэтому хорошо иметь вкусные и быстрые альтернативы. Как, например, кулич на сметане.

Рецепт опубликовали на YouTube канале ЇЖМО.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • мука 300 г;
  • разрыхлитель 2 ч. л;
  • сливочное масло 50 г;
  • сахар 150 г;
  • ванильный сахар 1 пакетик;
  • соль 0.5 ч. л.;
  • цедра 1 лимона;
  • яйца 2 шт.;
  • растительное масло 50 мл;
  • сметана 150 г;
  • изюм 100 г.

Способ приготовления

Необходимо включить духовку, которая будет разогреваться до температуры 180 ºС.

null
Приготовление теста. Фото: YouTube @yizhmo

Тем временем просеянную муку нужно соединить с разрыхлителем и перемешать.

null
Приготовление теста. Фото: YouTube @yizhmo

Размягченное масло соединить с сахаром (и ванильным сахаром).

null
Сметана и яйца. Фото: YouTube @yizhmo

К перемешанному с сахаром маслу поочередно добавить яйца, цедру лимона, растительное масло и сметану. Тщательно перемешайте влажные ингредиенты и постепенно добавьте муку. Добавьте изюм и вымешайте однородное тесто. Также можно добавить цукаты или клюкву.

null
Тесто в форме для выпечки. Фото: YouTube @yizhmo

Переложите тесто в форму (заполните их примерно на 2/3). Выпекать примерно 50 минут (до 1 часа).

null
Готовые куличи. Фото: YouTube @yizhmo

Когда куличи остынут, их можно украсить глазурью и посыпкой.

Раньше мы писали о рецепте трендового кулича из TikTok с начинкой внутри — приготовьте на Пасху.

Также мы рассказывали о секретном бабушкином рецепте, который все ищут — одна из лучших пасхальных куличей.

Еще вам может пригодиться рецепт идеальной пасхальной глазури, которая не трескается и не осыпается.

пасхальная корзина рецепты выпечка Пасха кулич