Что приготовить из молодой капусты — овощные стейки на сковороде

Молодая жареная капуста в кляре с пармезаном. Готовится просто и быстро. Сохраняйте рецепт, это идеальное блюдо на пикник.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Масленица.

Вам понадобится:

• молодая капуста — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• растительное масло;
• пармезан — 50 г;
• панировочные сухари — 100 г;
• соль, черный перец.

Способ приготовления

Сначала нужно приготовить кляр из яиц и панировочных сухарей. Добавить соль и специи по вкусу.

Нарезать молодую капусту, как стейки.

Каждый кусочек капусты обвалять в тертом сыре и поместить в кляр.

Жарить капустные стейки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Раньше мы писали об уникальных свойствах квашеной капусты зимой — польза и вред.

Также мы рассказывали об особенностях пекинской капусты, о ее пользе и вреде.

Еще мы писали, чем полезны квашеные яблоки.