Салат из огурцов на зиму "Нежинский" по старой переписи — съедается первым из всей консервации

Как приготовить нежинские огурцы на зиму – простой старый рецепт
"Нежинский" салат. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Салат "Нежинский" — это отличная закуска к вашим гарнирам зимой. Готовится очень легко, просто и без особых затрат. Вкус хрустящих огурцов и лука разнообразит ваши семейные застолья.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Куховаримо Разом.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • огурцы 2,5 кг;
  • лук 0,5 кг;
  • уксус 110 мл;
  • масло 250 мл;
  • соль 2 столовые ложки;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • лавровый лист;
  • перец черный горошек;
  • стерилизовать 0,5л банки 30 минут.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать огурцы кольцами. Также нужно нарезать кружочками и лук.

null
Нарезанные огурцы. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Огурцы и лук перемешать. Добавить две столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, 110 мл уксуса и 250 мл растительного масла. Все перемешать. Оставить на 30 минут.

null
Приготовление салата из огурцов. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

На дно каждой банки кладем перец горошком, лавровый лист и накладываем салат в банки.

null
Стерилизация банок. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Банки с салатом нужно простирилизовать в течение 30 минут с момента закипания.

null
Салат из огурцов. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Раньше мы писали о вкусном, простом и полезном рецепте кабачков с чесноком в духовке.

Также мы рассказывали о рецепте самого вкусного закусочного торта из кабачков.

Еще рекомендуем ознакомиться с самым простым проверенным годами рецептом вкусных квашеных огурцов — холодный способ.

рецепты огурцы огурцы пикули заготовка на зиму салат на зиму