Салат из огурцов на зиму "Нежинский" по классическому рецепту

Салат из огурцов на зиму "Нежинский" по классическому рецепту – пошаговое приготовление
Салат из огурцов на зиму. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Салат из огурцов на зиму "Нежинский" по классическому рецепту — это отличный способ сохранить свежесть и вкус летних овощей на весь год. Легкий в приготовлении, этот салат станет отличной закуской к любому блюду. Попробуйте этот проверенный временем рецепт, и вы обязательно оцените его неповторимый вкус.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Куховаримо разом.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • огурцы 3 кг;
  • лук 600 г;
  • уксус 9% 130 мл;
  • масло 300 мл;
  • соль 3 столовые ложки;
  • сахар 3 столовые ложки;
  • лавровый лист;
  • черный перец горошек.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать огурцы кольцами и лук полукольцами. Добавить сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, растительное масло и уксус. Всё перемешать. Оставить на 4-8 часов.

рецепт салата на зиму
Огурцы и лук. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Салат с огурцами разложить в стерилизованные банки.

рецепт салата из огурцов на зиму
Салат из огурцов. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Банки с салатом стирилизовать в течение 15 минут. Закрыть и оставить до полного охлаждения.

рецепт салата на зиму Нежинский
Стерилизация банок. Фото: YouTube @user-fx7te9vk6l

Раньше мы писали о рецепте кабачковой икры по-грузински на зиму, по вкусу как аджика — все мужчины оценят.

Еще рекомендуем ознакомиться с рецептом кабачков по-корейски на зиму — закуска станет любимой в семье.

консервация рецепты заготовка на зиму маринованные огурцы салат на зиму лайфхаки