Рецепт эффектного вишневого соуса к мясу

Натуральный, домашний соус к мясу — отличная альтернатива магазинному кетчупу. Удивите своих родных утонченным вкусом. Такой соус можно хранить в холодильнике и использовать при необходимости.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• вишни 1 кг;
• сахар 300 г;
• соль 1 ч.л.;
• перец черный (молотый) 1 ч.л.;
• перец красный (молотый) 1 ч.л.;
• паприка (сладкая/копченая) 1 ч.л.;
• кориандр (молотый) 1 ч.л.;
• карри 1 ч.л.;
• чеснок 3 зубца.

Способ приготовления

Сначала нужно удалить косточки из вишен.

Поставить вишни на огонь, добавить воду, сахар и довести до кипения.

Добавить соль, специи и чеснок. Варить несколько минут до загустения.

Готовый соус разлить по баночкам и поставить в холодильник для хранения.

Раньше мы писали о бешамеле — действенных советах, как приготовить этот соус без комочков.

Еще мы рассказывали о шашлыке из скумбрии — простом и вкусном рецепте рыбы на огне.

Также мы рассказывали о вкусном и быстром перекусе из батона и консервы за одну минуту.