Рецепт вкуснейших пирожков на заварном тесте "минутка"

Если вы в поисках быстрого рецепта вкусных пирожков на сковороде из минимального количества ингредиентов, то этот рецепт вам обязательно понравится. Есть два варианта приготовления, с дрожжами и без.

Рецепт опубликовали на YouTube канале LOZOVSKI.

Для заварного теста:

• 3 столовые ложки муки;
• 3 столовых ложки масла;
• 1 стакан крутого кипятка (200 мл воды).

Для дрожжевого теста:

• 30 г свежих дрожжей (или 10-11 г сухих);
• 3 столовые ложки сахара;
• 1 стакан теплой воды (200 мл);
• 1 чайная ложка соли;
• 550 г просеянной муки.

Для начинки:

• 1 кг тушеной капусты;
• или картофельного пюре.

Способ приготовления

Сначала приготовим тесто. Для этого нужно к трем столовым ложкам муки добавить три столовых ложки масла и тщательно перемешать. Затем добавить один стакан кипятка.

Теперь приготовим опару. К 30 г дрожжей добавляем три столовых ложки сахара и вымешиваем.

Добавляем три столовых ложки муки и добавляем 200 г теплой воды. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20-30 минут.

Затем опару добавляем в заварное жидкое тесто, добавляем соль. Все тщательно перемешать, добавить муку и перемешать тесто. Дать тесту постоять еще 20 минут.

Теперь формируем пирожки. Кладем начинку по своему вкусу, тушеную капусту или пюре.

Жарить пирожки на сковороде с двух сторон до готовности.

Раньше мы писали об украинском рецепте бабушкиных пирожков с куриным фаршем.

Еще мы писали о рецепте простой выпечки к чаю за 10 минут.

Также мы писали об еще одном быстром рецепте знаменитого торта "Наполеон" за 20 минут, который тает во рту.