Райский торт с очень вкусным кремом без выпечки за 10 минут

Ищете быстрый и вкусный десерт ? Этот райский торт с нежным кремом без выпечки — именно то, что нужно! Его можно приготовить всего за 10 минут, и он обязательно удивит вас своим непревзойденным вкусом и простотой приготовления. Идеальный вариант для занятых дней или неожиданных гостей

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• шоколадное печенье 300 г;
• сливочное масло 100 г;
• молоко 1 ст. л.

Для сметаного крема:

• сметана 400 г;
• яйца 2 шт;
• сахар – 150 г;
• ванильный сахар 8 г;
• кукурузный крахмал 40 г;
• сливочное масло 100 г.

Способ приготовления

В глубокую миску всыпать сахар, добавить ванильный сахар и крахмал. Перемешать венчиком. Добавить два яйца и тщательно взбить, чтобы не осталось комочков. Добавить сметану и снова перемешать до однородности.

Поставить смесь на средний огонь, постоянно помешивая. Когда крем начнет вскипать, снизить температуру и варить еще одну минуту, помешивая. После этого переложить крем в тарелку, накрыть пленкой и оставить остывать.

Для основания используется шоколадное печенье. Измельчить его в блендере до состояния крошки. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать, чтобы крошка полностью пропиталась маслом. Добавить 1 ст. л. молока и снова перемешать. Если при сжатии крошка держит форму, она готова. Если нет, можно добавить еще немного молока. Отложить 1/3 крошки для посыпки.

В разъемную форму диаметром 18 см выложить подготовленную крошку. Сформировать бортики высотой примерно 3,5 см. Дно основания уплотнить с помощью стакана с плоским дном. После этого форму с основанием поместить в холодильник.

Сливочное масло взбить миксером в течение 3-4 минут, пока оно не увеличится в объеме и не посветлеет. Частями добавить охлажденный сметанный крем, тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы крем стал однородным, воздушным и гладким.

Выложить крем в форму с основанием, аккуратно разровнять поверхность. Посыпать сверху отложенной крошкой, сначала на краю, утрамбовывая ее лопаткой, а затем равномерно рассыпать крошку по центру. Поставить торт в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь для полного охлаждения.

Раньше мы писали о рецепте вафельного торта с карамельным кремом и арахисом без выпечки, что готовится 10 минут.

Также советуем ознакомиться с рецептом нежного торта "пломбор" без выпечки.

А когда нет света, приготовьте этот торт за 15 минут — простой рецепт без выпечки

Еще рекомендуем ознакомиться с простым и быстрым рецептом ледового домашнего медовика за 10 минут.

Обратите внимание на торт за 15 минут, только из 5 ингредиентов — без выпечки, быстро, бюджетно и вкусно.