Простой способ, как консервировать березовый сок — не пропустите сезон

Начался сезон сбора березового сока. Предлагаем вам простой рецепт консервации, благодаря этому способу вы сможете сохранить все витамины до зимней поры.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Савковчанка.

На 3-литровую банку вам понадобится:

• 1 стакан сахара;
• 1 чайная ложка лимонной кислоты;
• кружочки лимона или апельсина.

Способ приготовления

Сначала нужно вымыть и простерилизовать стеклянные банки.

Затем в каждую банку нужно добавить сахар. Тем временем березовый сок нужно довести до кипения.

Также в каждую банку добавляем несколько кусочков лимона и лимонную кислоту.

Сок процедите, а затем заливаем в каждую банку и закатываем.

Переворачиваем банки и оставляем до полного охлаждения.

Раньше мы писали когда и как собирать березовый сок 2024 года, чтобы получить максимум пользы и вкуса.

Напомним, мы рассказывали, как сажать смородину весной, чтобы прижилась и обильно родила.

Также рекомендуем выяснить, как правильно обрезать виноград весной.