Пицца на тесте, которое все будут хвалить и просить рецепт

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, которое покорит всех своим вкусом и текстурой — этот рецепт для вас. Пицца на такой основе получается невероятно вкусной, а ваши гости будут не только хвалить блюдо, но и обязательно просить рецепт. Попытайтесь, и это тесто станет вашим фаворитом!

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• молоко теплое 300 мл;
• дрожжи 12 г;
• сахар 40 г;
• мука 500 г;
• соль 1 ч. л.;
• яйцо 1 шт.;
• сливочное масло растопленное 40 г.

Для начинки:

• кетчуп;
• майонез;
• болгарский перец сладкий;
• колбаса;
• сыр твердый;
• помидоры черри.

Способ приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи и 2 столовых ложки сахара из общего количества. После перемешивания бросить на 10 минут. Затем дрожжевую смесь добавить в муку, добавить соль, яйца, растопленное сливочное масло и замешать тесто. Накрыть крышкой и оставить на 40 минут для подъема.

Тесто разделить на две равные части, поскольку планируется сделать две пиццы. Одну из частей положить в пакет и в холодильник для последующего использования.

Вторую часть теста растянуть руками в форму круга, положить на противень, застеленный пергаментом, формируя бортики, характерные для пиццы. Поверхность смазать кетчупом и майонезом.

На тесто выложить кусочки колбасы, помидоров и перца. Выпекать при 220 ºС 15 минут. После того как пицца готова, ее вынимают из духовки и посыпают натертым сыром. Возвращают в духовку на несколько минут, чтобы творог расплавился.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобятся вода и мука.