Постный шоколадный десерт за 15 минут — понадобится какао и варенье

Такое печенье очень просто и быстро приготовить, а в результате получается десерт, который похож на брауни, с вязкой текстурой внутри. Джем берите любой, главное — он должен быть густой и без кусочков ягод и фруктов. Или используйте густое варенье, просто доведите его блендером до однородности. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren. 

Вам понадобится: 

• вишневый джем 250 г;
• сахар 80 г;
• растительное масло 80 г;
• ванильный экстракт 1 ч. л.;
• какао 60 г;
• мука 250 г;
• сода 1ч. л.;
• щепотка соли;
• грецкий орех и белый шоколад для украшения. 

Способ приготовления 

В миске смешать джем, сахар с ванильным экстрактом, растительное масло.

В другой миске смешать просеянные через сито какао, муку, соду и щепотку соли.

Добавить сухие ингредиенты к влажным, хорошо размешивая. Тесто не должно быть очень крутым.

Скатать одинаковые по размеру шарики, немного приплюснуть и разложить на противне. Аккуратно вдавить в печенье орешки.

Выпекать при 180 ºС 10 минут (строго), достать и остудить на решетке.

Печенье получается очень нежное, но по мере остывания оно будет становиться тверже снаружи.

Ранее мы писали про рецепт вкусного пирога Фытыр по-египетски с заварным кремом. 

Еще мы рассказывали про рецепт ароматного пирога с ягодами и способ приготовления венгерской королевской ватрушки.

Также мы писали про рецепт итальянского пирога "12 ложек" — воздушный и нежный.