Постный рецепт гречаников без мяса — бюджетно и вкусно

Это рецепт постных гречаников, которые подойдут для людей, соблюдающих пост, но тогда нужно не использовать яйца. Вкусное, питательное и бюджетное блюдо.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Карпатские шкварки.

Вам понадобится:

• гречка невареная 150 г;
• яйца 2 шт.;
• лук 1 шт.;
• морковь 1 шт.;
• приправа излюбленная 0,5 ч.л.;
• чеснок 1 зуб.;
• соль и перец по вкусу;
• масло для жарки.

Способ приготовления

Сначала нужно сварить гречку до готовности, добавить куриные яйца и все измельчить блендером.

Далее в эту массу добавляем соль, специи и измельченный чеснок.

Теперь нужно обжарить лук с морковью и добавить в гречневую массу.

Теперь начинаем формировать гречаники, как котлеты.

Жарим гречаники с двух сторон, но важно не пережарить их.

Такие гречаники очень вкусно подавать с домашней аджикой.

Раньше мы писали рецепт постного супа — журек с грибами.

Еще мы рассказывали о рецепте омлета из нута — постное и веганское блюдо.