Самый удачный рецепт тертого пирога с вареньем по бабушкиному рецепту

В данном видео предлагаем один из лучших рецептов тертого пирога с вареньем. Хрустящая основа и ароматное варенье творят чудеса, а готовится очень просто. Рекомендуем попробовать.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Вместе за столом.

Вам понадобится:

• 210 г муки;
• щепотка соли;
• 5 г разрыхлителя;
• 125 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 250 г варенья.

Способ приготовления

К муке с разрыхлителем добавить соль, потертое масло, сахар и растереть в крошку.

Затем добавить яйцо и замесить тесто.

Треть теста завернуть в пищевую пленку и поставить в морозильную камеру на 30 минут.

Оставшееся тесто раскатать и поместить в форму 20×20 см.

На тесто выложить варенье. Если варенье слишком жидкое, предварительно его можно процедить через сито для отделения жидкости.

Притереть тестом из морозильной камеры и выпекать при 180 ºС в течение 25-30 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Раньше мы писали о рецепте ароматного пирога с ягодами и способе приготовления венгерской королевской ватрушки.

Также мы писали о рецепте итальянского пирога "12 ложек" — воздушный и нежный.

Еще советуем ознакомиться с рецептом десерта "Бурфи" — наскоро за 30 минут.