Маринованные баклажаны с луком — вкуснее вы еще не пробовали

Маринованные баклажаны с луком — пошаговый рецепт
Нарезанные баклажаны. Фото: Freepik

Маринованные баклажаны с луком — это настоящий взрыв вкуса, который обязательно стоит попробовать. Нежные баклажаны в сочетании с ароматным луком создают незабываемую закуску, которую невозможно сравнить ни с чем. Если вы еще не пробовали, этот рецепт обязательно удивит вас своим вкусом!

Рецепт опубликовали на канале YouTube Что приготовить? Есть идея.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • 1 кг баклажан;
  • 3-4 крупные луковицы.

Для маринада:

  • 300 мл холодной кипяченой воды;
  • 1.5 ст л соли;
  • 3 ст. л сахара;
  • 140 мл уксуса.

Способ приготовления

Нарезать и обжарить баклажаны. Нарезать кольцами лук.

маринованные баклажаны рецепт
Нарезанные баклажаны. Фото: YouTube @Idea-ProstiStravu

В подходящую емкость сложить слоями баклажаны и лук.

рецепт маринованных баклажанов
Жареные баклажаны. Фото: YouTube @Idea-ProstiStravu

Залить маринадом, оставить на сутки в холодильнике под прессом.

маринованные баклажаны рецепт салата
Маринованные баклажаны. Фото: YouTube @Idea-ProstiStravu

Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — суперрецепт.

Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.

Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.

Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.

консервация баклажан рецепты заготовка на зиму салат на зиму