Итальянский рецепт салата с овощами и хрустящими крутонами
Поделиться
Итальянский салат с овощами и хрустящими крутонами — это идеальное сочетание свежести и аромата. Легкий и быстрый в приготовлении, он станет отличным дополнением к любому приему пищи.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren.
Вам понадобится:
- помидоры нескольких видов 3-4 шт;
- сладкий перец 1/2 шт;
- фиолетовый лук 1/2 шт;
- чиабатта маленькая 1/2 шт;
- маслины без косточки 1/3 банки;
- каперсы 30 г;
- вяленые помидоры 2-3 половинки.
Для заправки смешать:
- оливковое масло 4 ст.л;
- бальзамический уксус 1 ст.л;
- соль и черный перец по вкусу;
- итальянские травы 1 ст.л.
Способ приготовления
Готовим крутоны: чиабатту рвём на кусочки, взбрызгиваем маслом, солим, присыпаем сухим чесноком и запекаем 15 минут в духовке разогретой до 180 ºС.
Помидоры и перец режем произвольными кусочками, добавляем нарезанный полукольцами лук, вяленые томаты, маслины и каперсы.
Сверху укладываем крутоны и заправляем. В идеале перемешиваем, чтобы салат хорошенько пропитался заправкой и наслаждаемся.
Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — супер рецепт.
Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.
Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты – ароматным и ярким.
Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.
Читайте Новини.LIVE!
