Как приготовить идеальную подливку с мясом к любому гарниру
Поделиться
Рецепт этой подливки пригодится, когда нужно приготовить основное блюдо, чтобы подходило к любому гарниру. Идеальное сочетание продуктов, этот способ приготовления очень простой и удачный.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Валерия Голубь.
Вам понадобится:
- мясо (свиная лопатка) 300-400 г;
- лук 1 шт.;
- морковь 1 шт.;
- чеснок 3 зубчика;
- томатная паста 1 упаковка;
- мука 1 с. л.;
- соль;
- перец по вкусу;
- лавровые листья 2 шт.;
- петрушка.
Способ приготовления
Мясо нарезать на полоски, лук нарезать мелко, морковь режем небольшими полосками, чеснок нарезаем мелко.
На сковороду засыпаем мясо, добавляем масло и обжариваем до тех пор, пока оно не побелеет.
Добавляем лук, морковь и даем немного поджариться.
Теперь солим, перчим, добавляем томатную пасту и вливаем воду (чтобы покрыла мясо, в зависимости от сковородки), перемешиваем.
Накрываем крышкой и даем протушиться 40 минут.
Добавляем муку, чеснок, лавровый лист и хорошо перемешиваем. Посыпаем зеленью.
Подаем с вашим любимым гарниром.
Раньше мы писали о рецепте солянки из оставшихся после праздников ингредиентов.
Также мы писали о рецепте идеальной закуски к пиву — жареные свиные уши.
Читайте Новини.LIVE!
