Как приготовить гречаники дома — очень простой рецепт

Рецепт гречихи, которые очень легко приготовить дома. Этот метод приготовления не требует много ингредиентов, готовится быстро и получается очень вкусно и питательно.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня.

Вам понадобится:

• 1 луковица;
• 350 г. фарша;
• 180 г. отварной гречки;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. черного молотого перца;
• 1 ст. л. муки (только, если у вас куриный фарш);
• панировочные сухари.

Способ приготовления

Измельчить лук удобным для вас способом и добавьте его в фарш.

Затем добавьте гречку (гречку нужно предварительно отварить, слегка посолить и дать ей остыть), одно яйцо, соль и черный молотый перец. Тщательно соедините все ингредиенты вместе.

После этого к этой массе добавить столовую ложку муки, если у вас куриный фарш. Если вы используете другой фарш, то, скорее всего, вам не понадобится добавлять муку. Снова все это тщательно перемешать.

Переходим к обжарке гречишников. Разогреть сковороду, добавить на нее немного подсолнечного масла и выкладываем гречневые, которые предварительно нужно обвалять в панировке. Если у вас под рукой не будет панировки, то вы можете использовать обычную муку. Обжариваем гречишники на маленьком огне, по 4-5 минут с каждой из сторон.

Раньше мы писали о сочных котлетах с детства по рецепту бабушки.

Еще мы рассказывали, как приготовить котлеты в духовке — простой рецепт.

Также советуем ознакомиться с идеальным рецептом хрустящих, но сочных котлет.