Деруны по-барски с курицей и грибами — вкусные к завтраку
Поделиться
Деруны по-барски с курицей и грибами — это настоящее гастрономическое удовольствие, которое отлично подойдет для вкусного и питательного завтрака. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они сочетают в себе сочную курицу, ароматные грибы и классический вкус дерунов, делая каждое утро особенным.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.
Вам понадобится (для двух дерунов):
- 5 средних картофелин;
- лук;
- яйцо;
- мука — 2 неполных ст.л.;
- соль и черный молотый перец.
Для начинки:
- куриное филе — 180 г;
- лук;
- шампиньоны — 3-4 шт;
- сливки 20% — 150 мл;
- соль и специи;
- сыр — 100 г.
Способ приготовления
Поджарить мелко нарезанное куриное филе. Когда мясо подрумянится, добавить лук и грибы. Готовить, пока не испарится вся жидкость.
Тогда посолить и добавить специи. Перемешать. Добавить сливки и тушить около 5 минут. Отложить в сторону.
Натереть на мелкую терку картофель и лук. Добавить яйцо, муку, соль, черный молотый перец и перемешать.
Формируем в сковороде большой дерун. Когда одна сторона поджарится, перевернуть.
На одной половине выложить начинку, посыпать тертым сыром, накрыть другой половиной и обжарить с каждой стороны.
Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.
Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.
Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобятся вода и мука.
Читайте Новини.LIVE!
