Бюджетный печеночный рулет с яйцом на Пасху

Паштет по этому рецепту получается вкусным, мягким и нежным. Он не крошится и хорошо нарезается. Такая закуска очень подходит к Пасхальному столу.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Лилия Цвит.

Вам понадобится:

• печень куриная 500 г;
• мясо свиное 500 г;
• лук 1 шт.;
• манка 3 ст.л.;
• хлеб белый 2-3 ломтика;
• яйца 2-3 шт.;
• соль;
• перец;
• + 4 отварных яйца для начинки.

Способ приготовления

Сначала нужно измельчить печень, добавить манку и тщательно перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Взять свиной фарш, добавить замоченный белый хлеб и добавить в печень. Еще добавить куриные яйца, соль, специи и тщательно перемешать.

Выложить половину массы в форму для выпечки.

Посередине выложить вареные яйца и заполнить паштетом.

Запекать при 190 ºС в течение одного часа.

Раньше мы писали идеальный рецепт вкусного паштета из скумбрии.

Также советуем ознакомиться с рецептом домашнего засолки скумбрии с чесноком.