Бешамель — действенные советы, как приготовить этот соус без комочков

Отличное блюдо начинается с идеального соуса, и бешамель не исключение. Но как избежать комочков и достичь идеальной текстуры. Давайте рассмотрим несколько простых и эффективных советов, которые помогут вам приготовить бешамель без единого комочка.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Oksana's delicious food channel.

Вам понадобится:

• масло 82% 60 г;
• мука 100 г;
• молоко 550 мл;
• соль;
• мускатный орех.

Способ приготовления

Сначала нужно растопить сливочное масло на медленном огне.

Затем к сливочному маслу добавить муку. Все перемешать.

Добавить молоко комнатной температуры. Добавлять нужно маленькими порциями и постоянно помешивать.

Еще добавить молока и продолжать помешивать.

Когда смесь стала однородной, добавить соль и мускатный орех.

Раньше мы писали о шашлыке из скумбрии — простой и вкусный рецепт рыбы на огне

Также мы рассказывали о вкусном и быстром перекусе из батона и консервы за одну минуту.

Еще мы писали о рыбе, которая полезнее красной, но дешевле втрое — замедляет старение.