Много яблок, мало теста — новый пирог, вкуснее шарлотки

Если любите яблочные пироги, этот рецепт точно для вас! Пирог с большим количеством яблок и минимумом теста получится еще вкуснее привычной шарлотки. Простой в приготовлении, он станет настоящим украшением вашего стола.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартух — простые рецепты.

Вам понадобится:

• яблоки — 4-5 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 70 г;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло или растительное масло для теста 20 г;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• сахар — 50-70 г;
• ванилин, корица по желанию;
• сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления

Взбейте яйца до легкой пены. Добавьте растопленное масло и молоко, немного перемешайте.

Добавьте сахар, муку, разрыхлитель и ванилин. Взбейте до однородной массы. Тесто должно походить по консистенции на блинчики.

Яблоки очистите, удалите серединку и нарежьте тонкими слайсами. Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите слой яблок, полейте его тестом и повторите еще один слой яблок.

Сверху уложите несколько кубиков сливочного масла, по желанию посыпьте ванильным сахаром. Выпекайте 40-50 минут при температуре 180 °C.

Раньше мы писали о нереально вкусном пироге с клубникой за пять минут + время на выпечку.

Также мы рассказывали об известном вишневом плетеном пироге из сериала "Твин Пикс".

Еще рекомендуем ознакомиться с рецептом французской запеканки с клубникой.