Ароматный суп с фрикадельками станет еще вкуснее, если добавить этот ингредиент

Вкусный, питательный и ароматный суп с фрикадельками. Этот рецепт отличается тем, что в фрикадельки нужно добавить манку, — и суп станет еще вкуснее.

Рецепт опубликовали на YouTube канале КУХНЯ З КИШЕНІ & СПРАВИ ДОМАШНІ. (Щастя ЖИТИ).

На 3-литровую кастрюлю вам понадобится:

• 2 л воды;
• 6-7 картошки;
• 2 моркови;
• 2 лука;
• 2 кусочка или 2 стебля сельдерея (по желанию);
• 200 г фарша;
• 1 яйцо;
• 3 с. л. манной крупы;
• соль, перчик по вкусу;
• 0.5 с. л. соли;
• 2 лавровый лист;
• 5-6 горошин душистого перца;
• зелень;
• масло для зажарки.

Способ приготовления

Для этого рецепта понадобится овсянка, которую нужно сварить.

Нарезать картофель и добавить в кастрюлю. Затем нужно нарезать лук, сельдерей и натереть морковь.

К фаршу добавить яйцо, манку, соль и специи. Оставить, чтобы манка разбухла. Затем формируем фрикадельки и добавляем в кастрюлю к картофелю.

Добавить в кастрюлю сваренную овсянку. Теперь начинаем готовить зажарку. Обжарить лук, затем добавить морковь.

Готовую зажарку нужно добавить в кастрюлю. Все тщательно перемешать.

В конце добавить зелень и можно подавать на стол.

Раньше мы писали о рецепте чешского чесночного супа "чесночка".

Сохраните рецепт сырного супа, от которого все в восторге.