Рецепт фаршированого перцю без рису — смачна начинка з грибами та м'ясом

Фарширований перець без рису — це ідеальний вибір для тих, хто хоче спробувати щось нове. Цей рецепт стане вашим фаворитом після першого разу, адже він поєднує в собі легкість приготування та насичений смак, який підкорить всю родину!

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться: 

• перець 4 шт;
• куряче філе або стегна 300 г;
• печериці 200 г;
• помідор 1 шт;
• цибуля 1 шт;
• твердий сир 100 г;
• яйце 1 шт;
• майонез або сметана 1 ст.л.
• сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування 

Нарізати цибулю чверть кільцями, печериці — кубиками. Спочатку обсмажити цибулю до м’якості, потім додати гриби і смажити до золотистого кольору.

Дрібно нарізати куряче філе, натерти твердий сир і нарізати помідор. Додати яйце, майонез, сіль, перець і добре перемішати. Перець розрізати навпіл, очистити від насіння і щільно викласти начинку.

Форму для випікання змастити олією, викласти перець, накрити фольгою і випікати 30-35 хвилин при температурі 180°C.

Після цього відкрити перець, посипати твердим сиром і випікати ще 10 хвилин, підвищивши температуру до 200°C.

Раніше ми писали про рецепт помідорів половинками з цибулею на зиму — рецепт, перевірений не одним поколінням. 

Також радимо ознайомитися з рецептом помідорів на зиму по-маріупольськи за рецептом мами — без стерилізації, без оцту, з базиліком. 

Ще ми розповідали про рецепт маринованих помідорів, який передається у спадок.