Простий рецепт літнього ароматного тірамісу з полуницею

Любите тірамісу? А якщо воно літнє і з полуницею? Прекрасно підійде для дітей, оскільки у його приготуванні не використовується кава. Обов'язково приготуйте, все дуже просто і швидко. Якщо не хочете купувати дорогий маскарпоне, просто відважте на ситі жирну сметану.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• печиво Савоярді 100 р.

Для полуничного сиропу:

• полуниця 250 г;
• цукор 25 г;
• лимонний сік 1 ст.л.

Для крему:

• вершковий сир (маскарпоне) 250 г;
• вершки 33-35% 250 г;
• цукрова пудра 75 г;
• свіжа полуниця 100-150 р.

Спосіб приготування

Для полуничного сиропу збиваємо всі інгредієнти блендером та виливаємо в тарілку.

Для крему збиваємо охолоджені вершки до кремоподібного стану. Додаємо цукрову пудру та крем сир, ще раз ретельно збиваємо. Крем готовий.

Збираємо десерт у формі. Печиво обмокуємо в полуничному сиропі та укладаємо на дно форми, трохи поливаємо.

Зверху додаємо половину крему, на який викладаємо шматочки полуниці.

Другим шаром також надаємо із савоярді. Додаємо крем будь-яким зручним для вас способом. Забираємо десерт у холодильник на 4-5 годин.

Раніше ми розповідали про рецепт вафельного торта з карамельним кремом і арахісом без випічки — готується 10 хвилин.

Ще рекомендуємо ознайомитися з рецептом полуничного торта без борошна — смачно та красиво.

Також ми писали про дивовижний рецепт смачного мусового торта — покроковий опис з фото та відео.