Ніжний рецепт салату з огірків на зиму за бабусиним рецептом

Салат з огірків на зиму бабусин перевірений рецепт — покрокове приготування заготівлі
Салат з огірків. Фото: скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Спробуйте ніжний салат з огірків на зиму за бабусиним рецептом, який завжди радував родину своїм насиченим смаком і легкістю приготування. Ця заготовка стане незамінною закускою на вашому столі в холодну пору року, зберігаючи свіжість та аромат літа.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Смачно Просто и Доступно.

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • огірки 2 кг;
  • цибуля 500 г;
  • морква 500 г;
  • часник 1 головка;
  • сіль 100 г;
  • цукор 200 г;
  • олія 180 мл;
  • оцет 150 мл. 

Спосіб приготування 

Всі продукти перемішати між собою і залишити на 1-1,5 години, щоб пустили сік. 

салат з огірків на зиму
Нарізані огірки. Фото: Скріншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Щільно наповнюємо чисті банки та додаємо сік, який утворився. 

простий рецепт салату на зиму
Огірки та морква. Фото: скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Стерилізуємо банки з огірками 0,5 л з моменту закипання по 15 хвилин, а 1 л — 30 хвилин.

смачний салат з огірків на зиму
Салат з огірків. Фото: скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Закручуємо простерилізованими кришками та залишаємо до повного охолодження. 

салат з огірками та морковою на зиму
Стерилізація банок. Фото: скриншот YouTube @SmachnoProstoiDostupno

Раніше ми писали про рецепт кабачкової ікри по-грузинськи на зиму, на смак як аджика — всі чоловіки оцінять.

Ще рекомендуємо ознайомитись з рецептом кабачків по-корейськи на зиму — закуска стане улюбленою в родині.

консервація рецепти огірки малосольні огірки заготівля на зиму салат на зиму лайфхаки