Хумус із сочевиці — смачна та корисна страва, яка підвищує гемоглобін
Поділитися
Хумус із сочевиці — це не тільки смачна, але й дуже корисна страва, яка допоможе підвищити рівень гемоглобіну. Завдяки багатим на залізо інгредієнтам, цей хумус стане чудовим доповненням до вашого раціону, підтримуючи здоров'я та насичуючи організм необхідними речовинами.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Liza Glinskaya.
Вам знадобиться:
- 100 г сочевиці;
- 100 г моркви (1 шт.);
- 100 г цибулі (1 шт.);
- 2 зубчики часнику;
- 80 г волоських горіхів;
- 300 мл води (1,5 склянки об'ємом 200 мл);
- сіль (на смак);
- копчена паприка (на смак).
Спосіб приготування
Промиваємо сочевицю та заливаємо водою на 2-3 години. Нарізаємо цибулю та часник, моркву можна натерти на терці. Обсмажуємо цибулю, часник та моркву в невеликій кількості олії.
Додаємо сочевицю, воду та сіль. Перемішуємо та варимо 25 хвилин. Волоські горіхи потрібно попередньо підготувати. Заливаємо їх холодною водою на 10 годин, потім знімаємо шкірочку.
Перекладаємо в чашу блендера сочевицю з овочами. Додаємо оливкову олію, копчену паприку, волоські горіхи та пробиваємо все до однорідної консистенції.
Куштуємо, якщо потрібно, додаємо сіль. Перекладаємо сочевичний хумус на тарілку, поливаємо оливковою олією та присипаємо копченою паприкою. Хумус готовий, його можна подавати з підсушеним лавашем.
Раніше ми писали про смачний угорський паштет із трьох простих інгредієнтів — готується до сніданку за п'ять хвилин.
Також зверніть увагу на смачне і швидке перекушування з батона і консерви за хвилину.
Ще ми писали про кабачкову намазку — рецепт страви з кабачків за копійки, про яку ви точно не знали.
Також ми розповідали про сніданок за п'ять хвилин — паштет з яєць, який можна їсти ложками.
Або приготуйте намазку з баклажанів — на смак, як гриби, ідеальна закуска.
Читайте Новини.LIVE!
