Хоч 100 банок закрийте, всі з'їдять — томатний соус "ніжність", найкраща заготовка на зиму

Ви дізнаєтеся, як приготувати смачний та корисний томатний соус "ніжність". Рецепт вартує вашої уваги, а сам соус готується дуже просто у домашніх умовах.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.

Вам знадобиться:

• помідори 4 кг;
• перець 1 кг;
• буряк 500 г;
• цибуля 1 кг;
• яблука 2 кг;
• цукор 500 г;
• сіль 3 ст. л. (за смаком);
• лавровий лист 4-5 шт.;
• гвоздика 10 шт.;
• гострий перець 1 ч. л. (за бажанням);
• чорний перець 1 ч. л;
• оцет 9% 200 мл.

Спосіб приготування

У каструлю кладемо буряк, цибулю та болгарський перець.

Також нарізаємо помідори і кладемо до решти овочів. Також додаємо 2 кг очищених яблук.

Овочі варимо рівно одну годину. Потім додати сіль, перець, лавровий лист та гвоздику.

Разом із спеціями варити ще 30 хвилин, а потім перебити за допомогою занурювального блендера. Додаємо 9% оцет і варимо ще 15 хвилин. Гарячий соус розливаємо по банках і закриваємо.

Раніше ми писали про смачний, простий і корисний рецепт кабачків із часником у духовці.

Також ми розповідали про рецепт найсмачнішого закусочного торта з кабачків.

Ще рекомендуємо ознайомитися з дуже простим рецептом спагетті з кабачка , який ідеально підходить для тих, хто худне.