Кабачкова піца на сковороді за 15 хвилин — приготуйте смачний сніданок, поки сезон

Почніть свій день зі смачного і легкого сніданку! Кабачкова піца на сковороді готується всього за 15 хвилин і стане ідеальним варіантом для швидкого та корисного сніданку. Скористайтеся сезоном кабачків, щоб порадувати себе і близьких цією простою та апетитною стравою.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачна сторінка. 

Вам знадобиться: 

• кабачок 1 шт. (250-300 г);
• яйце 1 шт.;
• борошно 2-4 ст. л.;
• сіль 0,5 ч. л.;
• спеції за смаком;
• олія;
• помідор;
• ковбаса або м’ясо;
• сир моцарелла;
• зелень. 

Спосіб приготування 

Натріть кабачок на великій тертці, посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб він пустив сік. Потім добре відіжміть зайву рідину. До кабачкової маси додайте яйце, борошно, перець і видавлений часник. Ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну суміш.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть кабачкове тісто на сковороду і розрівняйте лопаткою, формуючи круглу основу. Смажте на середньому вогні з одного боку до золотистої скоринки, приблизно 3-4 хвилини.

Переверніть основу і зменшіть вогонь. На обсмажену сторону викладіть ковбасу, нарізану тонкими скибочками, помідори та натертий твердий сир. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 5-7 хвилин, поки сир повністю не розплавиться.

Готову кабачкову піцу з ковбасою та сиром прикрасьте свіжою зеленню. Розріжте на порції і подавайте до столу.

Раніше ми писали про смачний, простий і корисний рецепт кабачків із часником у духовці.

Ще рекомендуємо ознайомитися з дуже простим рецептом спагетті з кабачка, який ідеально підходить для тих, хто худне.